Тыква при язве желудка и двенадцатиперстной кишки

Включая этот продукт в рацион своего питания, вы в значительной степени избавитесь от отеков , оно стимулирует обменные процессы, проходящие в тканях.

Положительно воздействует на функции репродуктивной системы человеческого организма, значительно нормализует овариальный цикл и сперматогенез.

Благотворно влияет на протекание беременности и нормальное развитие будущего ребенка.

Эффективно и быстро восстанавливает кожу, поврежденную вследствие солнечных или химических ожогов.
Предупреждает воспаление кожи и способствует устранению угревой сыпи.

Масло из семян тыквы

содержит в себе неисчерпаемые запасы жизненной энергии для человеческого организма!

Имеет ярко выраженное гепатопротекторное и антиоксидантное свойство,

обладает противоязвенным, антисклеротическим и антиаллергическим свойствами.

значительного повышения иммунитета,

устойчивости к возможным инфекционным заболеваниям,

прекрасно противодействует многим воспалительным и хроническим заболеваниям,

для профилактики и лечения глазных заболеваний,

воспалении легких и дыхательных путей,

эффективное противоглистное, противогрибковое средство,

прекрасное средство для восстановления печени.

Все товары, размещенные на сайте, не являются лекарствами! Это натуральные продукты с определенными свойствами, предназначенные для тех, кто бережно относится к своему здоровью и предпочитает поддерживать его с помощью природных источников. Многие товары зарегистрированы в виде биологически активных добавок к пище и отпускаются без рецепта, но тем не менее, мы рекомендуем перед употреблением проконсультироваться с врачом.

Авторы сайта не несут ответственности за постановку диагноза и назначение лечения. Описание свойств товара и способы применения даны производителем, основываясь на клинических исследованиях, либо дополнены нами из общедоступной справочной информации по народной медицине.

Сайт предназначен для информационной поддержки по вопросам народной медицины.

© Лавка Здоровья от СЛАВНЫ,

Создание сайта Ариша Галич. Любое использование материалов и элементов дизайна только с разрешения автора сайта и при наличии ссылки на сайт.

ТЫКВЕННОЕ МАСЛО — ЭЛИКСИР ЗДОРОВЬЯ

О лечебных свойствах масла тыквы, которое получают из семян растения, известно давно. В частности, в Австрии — стране, где начали ее ручное производство, — масло ценили настолько, что даже был издан специальный указ о том, что это масло должно применяться исключительно как лекарственное средство и продаваться только в аптекарских магазинах. Также на ценность тыквенного масла указывала его стоимость: в средневековой Европе 200 мл приравнивались к стоимости массивного золотого кольца.
Тыквенное масло обладает противовоспалительным, ранозаживляющим действием, нормализует кислотность желудочного сока, поэтому очень эффективно как профилактическое и лечебное средство при таких заболеваниях, как гастрит, эзофагит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, колит, энтероколит, гастродуоденит. Благодаря высокому содержанию витаминов А и Е оно способствует улучшению зрения, имеет иммуностимулирующие свойства, улучшает функционирование женской и мужской половой системы. Кроме того, тыквенное масло отличается достаточно богатым минеральным составом (более 50 макро- и микроэлементов). В частности, много в нем цинка и магния. Как известно, достаточное содержание цинка в организме обеспечивает полноценное развитие и работу мозга и опорно-двигательного аппарата. Магний, как и цинк, участвует в выработке организмом инсулина, регулирует деятельность нервной, мышечной, сердечно-сосудистой и мочевыделительной систем. Достаточное поступление в организм магния значительно снижает риск возникновения заболеваний предстательной железы, мочекаменной болезни, атеросклероза и сахарного диабета.
Тыквенное масло также является источником селена и железа, которые играют важную роль в синтезе гемоглобина; кальция и фосфора, которые нужны для полноценного формирования и функционирования костной и хрящевой тканей.
Тыквенное масло применяют и для профилактики и лечения заболеваний органов дыхания, при проктите, геморрое, бессоннице, головной боли, кольпите, эрозии шейки матки. Полезно оно и при заболеваниях молочных желез, воспалении яичников. Женщинам рекомендуется употреблять его при предменструальной боли и в климактерический период.
К тому же в народной медицине тыквенное масло с давних пор применяют как средство, улучшающее работу печени и желчного пузыря. Ведь комплекс натуральных фосфолипидов, ненасыщенных жирных кислот, флавоноидов и витамины Т, А, Е, входящие в его состав, нормализуют процесс желчеотделения, восстанавливают структуру печени, защищая ее от образования жировых отложений и предотвращая развитие воспалительных процессов в ней, а также в желчном пузыре и желчевыводящих путях. Именно поэтому регулярное употребление в пищу тыквенного масла очень полезно при таких заболеваниях, как желчнокаменная болезнь, жировая дистрофия печени, холецистит, холецистохолангит, дискинезия желчевыводящих путей, вирусный гепатит и т.д.
Кроме того, в этом продукте содержится большое количество витамина F, жирных кислот Омега-6 и Омега-3, благотворно влияющих на работу сердца, состояние сосудов, нормализующих деятельность пищеварительной, эндокринной и нервной систем, способствующих очищению организма от вредных веществ, шлаков, радионуклидов, токсинов и канцерогенов. Кстати, это масло применяют и для избавления от гельминтов.
Таким образом, благодаря сочетанию вышеописанных свойств тыквенное масло при регулярном употреблении может принести ощутимую пользу в профилактике и лечении атеросклероза, гипертонии, анемии, аритмии, ишемической болезни сердца, инфаркта, инсульта, повысить иммунитет, поддерживать в норме гормональную систему человека. То есть оно является настоящим эликсиром здоровья.
Помимо всего вышесказанного, следует отметить, что тыквенное масло — это прекрасное косметическое средство, которое входит в состав кремов и бальзамов для лица и тела. Оно мягко действует на кожу, успокаивает ее, снимает раздражение и воспаление, предотвращает преждевременное старение кожных покровов.

Целебные рецепты из масла тыквы

При желчнокаменной болезни, холецистите, дискинезии желчевыводящих путей народная медицина рекомендует ежедневно утром принимать по 1 ч. л. тыквенного масла.
При гепатите, в частности алкогольном и вирусном, и циррозе печени принимают масло так же, как в предыдущем рецепте, но уже по 2 ч. л. Курс — 700—900 мл продукта.
После сложных операций, повлиявших на работу печени, тыквенное масло принимают по 1 ч. л. через день в течение года.
Если человек регулярно будет кушать тыквенные семечки или принимать по 1—2 ч. л. масла в день, то его сексуальное здоровье всегда будет в норме. В случае же снижения половой функции или простатита тыквенное масло надо принимать по 1—2 ч. л. 3—4 раза в день перед едой, а на ночь ставить микроклизмы или вводить в прямую кишку тампоны, пропитанные им, сделав перед этим обычную клизму с водой. Для масляной клизмы достаточно взять 1 ст. л. тыквенного масла и быстро размешать его в 0,25 стакана теплой воды, вводить с помощью маленькой детской груши или большого одноразового шприца (без иглы). После этого нужно прилечь на 12—15 мин. Делать такую ​​процедуру несколько недель, в зависимости от тяжести состояния.
Так же, как и в предыдущем рецепте, следует применять тыквенное масло при геморрое, проктите, трещинах прямой кишки, запорах и колитах. Курс: 10 — 15 дней, при необходимости его можно повторять.
При гельминтозе также сочетают внутреннее употребление тыквенного масла (по 1 ч. л три раза в день) с микроклизмами. На курс нужно 400—600 мл продукта. При заражении острицами масло следует принимать утром натощак.
Максимального лечебного эффекта в данном случае можно достичь, одновременно принимая масло и семена тыквы, а также часто приправляя пищу корицей или тмином.
При гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки рекомендуется принимать по 1—2 ч. л. тыквенного масла 3—4 раза в день за час до еды.
В случае атеросклероза, а также для его профилактики дважды в год принимают по 1 ч. л. масла 3—4 раза в день за час до еды. Общее количество масла на курс — около 600 мл.
При аллергическом насморке в течение двух недель необходимо закапывать в нос по 6—7 капель тыквенного масла в каждую ноздрю. Одновременно следует принимать по 1 ч. л. трижды в день за 1 час до еды.
При цистите принимать по 8—10 капель трижды в день. Курс — 1 месяц.
При укусах насекомых, угрях, герпесе, грибках, диатезе, экземе, дерматите масло принимают по 1—2 ч. л. трижды в день за 1 час до еды. Одновременно следует обрабатывать пораженные участки кожи. Для этого их сначала моют с мылом, затем осторожно просушивают салфеткой и только потом смазывают маслом. Повторять такую ​​процедуру 4 раза в день. Курс — 1 месяц.
В случае химических и термических ожогов к пораженным местам прикладывать марлевые повязки, пропитанные маслом.
Внимание! Из-за мощных желчегонных свойств тыквенное масло не следует употреблять в больших количествах людям, страдающим от калькулезных холециститов. А при сахарном диабете нужно проконсультироваться с врачом. Кроме того, в некоторых случаях может наблюдаться индивидуальная непереносимость этого продукта.

Читайте также:  Что пить для кишечника при приеме антибиотиков взрослому

Подготовила Алла ГРИШИЛО.

Статьи на эту тему:

Можно ли тыкву при язве желудка?

Язва желудка – это достаточно серьезное заболевание. Один из самых важных компонентов в его лечении – это соблюдение специального режима лечебного питания. Именно этот фактор позволяет рассчитывать на наиболее быстрое избавление от любых заболеваний, затрагивающих желудок. При этом в случае с язвой одной из наиболее серьезных составляющих подобной диеты выступают овощи. Но можно ли тыкву при язве желудка? Этот вопрос стоит изучить более детально.

Тыква при язве желудка

Специалисты утверждают, что употребление при язве желудка тыквенного сока в значительно степени ускоряет процесс выздоровления. Помимо этого очень полезна при язве желудка и мякоть тыквы, которую предварительно перетирают с медом.

То при таком заболевании тыкву можно употреблять и в других видах. Так, отварная или тушеная тыква как нельзя лучше способствует выведению из организма токсинов, а также активизирует моторику желудка, локализует воспалительные процессы и просто оптимизирует процесс пищеварения.

Но, отвечая на вопрос, можно ли тыкву при язве желудка, нельзя не отметить и ощелачивающее действие тыквенного сока. То есть, при ее употребление происходит понижение уровня кислотности. Такое свойство свежей тыквы очень полезно в том случае, когда язва желудка характеризуется повышением кислотности желудочного сока. Но в том случае, когда кислотность сока низкая, крайне не рекомендуется употребление тыквы в любом виде. Также от этого продукта стоит отказаться тем людям, которые страдают острыми расстройствами ЖКТ или имеют склонность к диарее.

Тыква и ее особенности

Тыква многим известна не иначе, как пища богов. Действительно, с давних времен это признанный продукт питания, который встречался на столе, как горожан, так и крестьян. Но в последние десятилетия об этом овоще попросту забыли, а предпочтение теперь отдается прочим овощам, среди которых и самые ближайшие родственники тыквы – патиссоны, кабачки и пр.

Так или иначе, при всей пользе тыквы, при язве желудка к ее употреблению необходимо подходить осторожно. То же правило действует и для больных с язвой двенадцатиперстной кишки, а также при гастритах, когда кислотность сока понижена, при сахарном диабете.

Так или иначе, дать точный ответ на вопрос, можно ли тыкву при язве желудка, сможет только квалифицированный гастроэнтеролог, равно как и с прочими овощами. Ведь одни из них будут полезны, а от других, напротив, придется отказаться полностью. Это объясняется тем, что одни продукты будут полезны при язве с пониженной кислотностью, но при этом противопоказаны, если кислотность сока желудка повышена, так как их употребление только усугубит и без того непростую ситуацию.

В любом случае при язве желудка наиболее полезными считаются овощи, представляющие семейство крестоцветных, то есть, брюссельская и цветная капуста, брокколи, белокочанная капуста. Ведь в их составе присутствует компонент, который эффективно борется с бактерией, возбуждающей эрозийную патологию желудка.

Дорогие читатели, вот и лето прошло. На пороге осень, которая еще побалует нас красками жизни, в том числе и дачными. Наверно, всем знакома тыква. Она отличается большой урожайностью, неприхотлива, хорошо и долго хранится, Поговорим сегодня о её полезных свойствах. Многие из нас её недооценивают, а напрасно. Один её солнечный цвет дарит нам особое настроение. Именно поэтому с тыквой у нас возникают ассоциации праздника. Неслучайно в англоязычных странах отмечается веселый праздник Хэллоуин, отголоски которого можно увидеть и услышать и у нас, в России, и странах СНГ.

Тыкву называют пищей богов. Когда — то она была признанным продуктом питания, который часто можно было встретить на столе и крестьянина, и горожан. Потом про неё несколько забыли. Стали отдавать предпочтение иным овощам, в частности, её ближайшим родственникам — кабачкам, патиссонам, а позднее и цуккини, о чем можно только сожалеть.

Сентябрь — начало октября — самое время позаботиться о том, чтобы снять урожай и сохранить тыкву на зиму. Я уже писала на своем блоге о пользе тыквы. Это было в самом начале моего блоггерского пути, когда я только начинала вести свой блог. Эту статью можно почитать, перейдя по этой ссылке. Сегодня я хочу многое дополнить.

Тыква — чудо овощ, по-другому, наверно, сложно сказать. Столько пользы для нашего здоровья. И при этом еще как вкусно все. Для кулинаров тыква — просто находка. Только успевай фантазировать. Можно её использовать и в сыром виде, и готовить каши, оладьи, супы, запеканки, варить, тушить, запекать, жарить, мариновать, готовить с ней и десерты, начинки для пирогов, цукаты, варенье, повидло, салаты и многое-многое другое. А о тыквенном соке для нашего здоровья можно только песни, как говорят петь. Поговорим об этом более подробно.

Читайте также:  Как помочь ребенку при поносе в домашних условиях

Тыква. Полезные свойства.

  • Тыква содержит множество витаминов, в том числе витамины группы А, С, Е и группы В, а также довольно редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови. Есть в тыкве и витамин Т, который улучшает все обменные процессы в организме человека, способствующий усвоению тяжелой пищи и препятствующий ожирению. Вот почему на неё надо обратить внимание всем тем, кто заботится о своем здоровье.
  • По содержанию железа тыква превосходит лучшие сорта яблок.
  • Легкий, полезный диетический продукт. Способствует похудению.
  • Снижает риск возникновения патологического перерождения клеток в организме человека.
  • Замедляет процессы старения в нашем организме.
  • Благодаря высокому содержанию калия тыква полезна для нашего сердца, она укрепляет сосуды, избавляет от отеков и поэтому незаменима для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
  • Тыква является незаменимым источником клетчатки, поэтому способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику кишечника. Она очень хороша и для пожилых людей, которым сложно пережевывать пищу и для тех, кто сталкивается с проблемой запоров.
  • Тыква обладает мягким желчегонным действием. Очень полезно есть тыкву при заболеваниях печени и желчного пузыря. Способствует заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки.
  • Тыква полезна при токсикозе беременных, как природное противорвотное средство.
  • Обладает мочегонным действием.
  • Способствует выведению токсинов из организма и излишков холестерина.
  • Отлично усваивается организмом.
  • В тыкве содержится большое количество каротина, что очень полезно для глаз.
  • Её употребляют и при морской болезни.
  • Помогает снизить уровень сахара в крови.
  • Тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать свою мужскую силу. С той же целью полезно употреблять им и тыквенные семечки, которые известны своими противоглистными свойствами.
  • Сок тыквы оказывает и успокаивающее действие, улучшает сон.
  • Полезна тыква и для сохранения нашей молодости и красоты. Неслучайно она широко применяется в косметологии. И помогает при многих кожных заболеваниях, таких, как экзема, угри, фурункулы.
  • Дарит позитив. Один её солнечный цвет чего стоит!

Калорийность тыквы . 23 ккал/100г

Тыква. Противопоказания.

С осторожностью употреблять тыкву при язве желудке, двенадцатиперстной кишки, при гастрите с пониженной кислотностью. Тыква противопоказана людям при тяжелых формах сахарного диабета.

Для тех, у кого остались вопросы, предлагаю посмотреть видеоматериал. Полезные свойства тыквы.

О пользе тыквенных семечек и тыквенного сока мы поговорим в следующих статьях на моем блоге.

Лечебные свойства тыквы. Тыква для нашего здоровья.

Можно дать общие рекомендации для всех, кто следит за своим здоровьем: включайте почаще в свой рацион тыкву. Нельзя забывать о пользе тыквы для беременных женщин. Помните, что первые недели беременности очень важны для развития плода. Начинайте употреблять тыкву со второй недели беременности. Пользуйтесь возможностью просто, доступно, дешево приобрести здоровье и красоту. Но при этом надо быть мудрым: начните включать в рацион тыкву в сыром виде понемногу, постепенно увеличивая её количество, чтобы исключить непредвиденные реакции со стороны желудочно-кишечного тракта.

Салат из тыквы «Солнечное здоровье»

Все рецепты не буду здесь приводить, а вот любимый салат из тыквы рекомендую: сырая тыква, яблоко, немного лимонного сока, грецких орехов. Тыкву и яблоко натереть на терке, добавить лимонный сок и сверху орешками посыпать. Просто и вкусно. Попробуйте.

При заболеваниях сердца, гипертонии, анемии, отеках, атеросклерозе : ешьте тыкву весь сезон в сыром виде (0,5 кг) или до 2 кг в день в вареном, запеченном виде, добавляйте её в каши. Особенно хороша пшенная каша с тыквой.

При болезнях печени, желчного пузыря, холециститах, болезнях почек рекомендуют такие каши включать в свой рацион 2 раза в день по 100 — 150 граммов. При этом надо резко ограничить сладости и хлебобулочные изделия.

При диетическом питании для людей с избыточным весом также прекрасны такие рекомендации. Добавляйте тыкву в запеканки, варите суп, делайте салаты, запекайте её. Легко, красиво и доступно.

При ожогах, экземах, кожных воспалениях хорошо делать компрессы из мякоти тыквы. Для этого натереть её на крупной терке, отжать, приложить к пораженным местам на марлевой повязке, зафиксировать. Неплохо чередовать с компрессами из сока тыквы.

Тыква в косметологии. Маски из тыквы

Самый простой рецепт для сохранения нашей красоты: просто протирайте лицо кусочком сырой тыквы, а минут через 10 просто умойтесь прохладной водой.

Маска «Королева красоты» из тыквы:

2 столовые ложки вареной тыквы, 1 желток и 1 чайная ложка меда. Все смешать. Лучше всего подогреть такую смесь. Нанести маску на лицо. Подержать 15 минут и смыть прохладной водой. Маска освежает кожу лица, увлажняет кожу, а также сужает поры.

Еще один очень простой рецепт для сухой кожи лица: 2 столовые ложки вареной тыквы и 1 чайная ложка оливкового масла, смешайте все, нанесите на лицо на 10 минут, умойтесь прохладной водой.

О лечении тыквенным соком и тыквенными семечками также говорим в следующих статьях на блоге.

Интересные факты о тыкве

Тыквенная столица – город Морион, штат Иллинойс. США.

Выращивать её можно где угодно, кроме Антарктики.

Существует более 50 сортов тыквы. Причем, самая маленькая тыква весит меньше килограмма, а самую большую тыкву вырастил Джерри Чектон из Пенсильвании. Его тыква весила 513 кг!

Индейцы жарили ломтики тыквы на костре, вялили тыкву и из таких тыквенных полосочек делали коврики.

Тыква на 90 % состоит из воды.

Все мы привыкли к оранжевым тыквам. Но они бывают еще белые, зеленые и синие.

Тыквенные цветы съедобны.

А теперь традиционный душевный подарок от меня Faces of nature — ERNESTO CORTAZAR . Очень красивый ролик, и музыка подобрана прекрасная. Надеюсь, вы отдохнете и наполнитесь прекрасным.

Желаю всем здоровья, гармонии в душе и сердце, любите себя, дарите минуты тепла своим близким. И всех с началом нового учебного года! Хоть и нелегкие времена для многих из нас наступают, но это – жизнь, и без новых знаний мы не сможем идти дальше.

Эффективная методика лечения прободной язвы желудка

Лечение язвы желудка в домашних условиях важный этап поддержания общего состояния организма. Помимо медикаментов и физиотерапевтических процедур больной соблюдает строгую диету и применяет народные средства медицины.

Читайте также:  Температура при отравлении у взрослого что делать

Большинство симптомов заболевания связаны с нарушением кислотности желудка, потому нормализация рН правильными продуктами, напитками позволяет избавиться от боли и предупредить обострение заболевания.

На этапе ремиссии больному полезно пить картофельный, свекольный, тыквенный, капустный сок при язве желудка. Эти продукты мягко действуют на слизистую оболочку, обволакивая и нормализуя пищеварение.

При выборе лечебных напитков важно обращать внимание на текущую кислотность, так как она может изменяться. В большинстве случаях больные сталкиваются с повышенной кислотностью, и в таком случае из рациона исключаются все кислые продукты и напитки.

Адекватное лечение язвенного заболевания овощными соками помогает бороться с тошнотой, рвотой, постоянной изжогой и ноющими болями в эпигастральной области.

Овощные соки при язвенной болезни

Готовить фреш нужно непосредственно перед употреблением, дабы он не потерял полезных свойств. Это могут быть, как овощные, так и фруктовые напитки, которые нужно пить перед приемом пищи.

Исключением выступает завтрак, так как на голодный желудок даже полезный напиток может сказаться негативно. Некоторые напитки, полезные для здорового человека, могут сильно навредить больному с язвой, раздражая слизистую оболочку и провоцируя усиление симптоматического комплекса.

К таким относится апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый сок. Цитрусовые лучше вовсе исключить из меню даже при сниженной кислотности желудка.

Хорошо проводить лечение овощными напитками: картофельный сок при язве показан практически всем больным, так как он убирает изжогу, тошноту и снижает кислотность. Такими свойствами обладает также капуста, тыква, морковь, свекла, но в меньшей мере.

Картофель в лечении язвенной болезни

Лечение картофелем при язвенном заболевании эффективно в период ремиссии. Его сок нужно пить за полчаса до еды, но в течение 15 минут после приготовления, так как уже за это время теряются полезные свойства.

Тыква в косметологии. Маски из тыквы

Самый простой рецепт для сохранения нашей красоты: просто протирайте лицо кусочком сырой тыквы, а минут через 10 просто умойтесь прохладной водой.

2 столовые ложки вареной тыквы, 1 желток и 1 чайная ложка меда. Все смешать. Лучше всего подогреть такую смесь. Нанести маску на лицо. Подержать 15 минут и смыть прохладной водой. Маска освежает кожу лица, увлажняет кожу, а также сужает поры.

Еще один очень простой рецепт для сухой кожи лица: 2 столовые ложки вареной тыквы и 1 чайная ложка оливкового масла, смешайте все, нанесите на лицо на 10 минут, умойтесь прохладной водой.

О лечении тыквенным соком и тыквенными семечками также говорим в следующих статьях на блоге.

Противопоказания к применению тыквы

Хоть тыква и очень полезна для желудочно-кишечного тракта, некоторые болезни этой же системы организма исключают употребление пищи: гастрит, язва, повышенное газообразование, нарушенный кислотно-щелочной баланс. Подобные противопоказания к применению тыквы создают и повышенный сахар, аллергия, кишечные колики.

Беременность не включается в противопоказания. Наоборот женщинам, ожидающим ребенка, следует кушать тыкву при токсикозе – это значительно улучшит их состояние. Также не следует забывать о том, что свойства тыквы ухудшают состояние эмали, поэтому после ее употребления рекомендовано полоскать рот.

Если же ограничений нет, значит обязательно, срочно и немедленно вводите новый овощ в свой рацион – и сами не заметите, насколько здоровее и насыщеннее станет ваша новая жизнь!

Тыква – однолетнее растение со стелющимся стеблем, ярко-желтыми цветами и шаровидными или продолговатыми плодами. В пищу употребляют мякоть плода, которая содержит пектины, углеводы, витамины групп С, Е, В, минеральные соли, белки, большое количество каротина. Полезны и тыквенные семечки.

В медицине тыкву используют для диетического питания. Она улучшает пищеварение, обладает легким слабительным действием. Полезен овощ при атеросклерозе, подагре, заболеваниях печени и почек. Тыква – хорошее желчегонное и мочегонное средство.

Тыква – калорийный овощ, который приравнивается к цветной капусте. Целебные компоненты плода способствуют усвоению организмом других питательных веществ.

Рецепты блюд из тыквы

Тыквенные каши готовят с добавлением круп, которые разрешены при гастрите. Популярная пшенная каша с тыквой, увы, под запретом из-за сложной усвояемости пшена и его раздражающего воздействия на стенки желудка.

Разрешенные каши при гастрите: с манкой, овсянкой, рисом.

Каша с манкой

Ингредиенты: Тыква – 250 гр.; манная крупа − 60 гр.; нежирное молоко – 400 гр.; мед (по желанию).

Простой рецепт, как приготовить:

  • Молоко довести до кипения, тонкой струйкой высыпать в него манку, постоянно помешивая содержимое.
  • Когда молоко вновь закипит, снять его с огня.
  • Тыкву порезать мелкими кубиками и тушить с добавлением небольшого количества воды в толстостенной посуде до мягкости.
  • Соединить тыкву и манную кашу, вновь довести блюдо до кипения.
  • Тыквенной каше дать настояться 10 минут.
  • По желанию добавить мед .

С овсянкой

Ингредиенты: Тыква – 200 гр.; овсяная крупа – 50 гр.; нежирное молоко – 400 гр.; вода – 200 гр.; соль.

  • Тыкву нарезать мелкими кубиками, сложить в кастрюлю с толстым дном, залить водой и тушить на медленном огне до тех пор, пока вся вода не выпарится.
  • К тыкве добавить овсянку, залить все молоком и добавить щепотку соли.
  • Варить на медленном огне до готовности – примерно полчаса.
  • К готовому блюду можно добавить немного сливочного масла , мед или сладкие фрукты .

С рисом

Ингредиенты: 300 гр. тыквы; 6 ст. ложек круглозерного риса; вода; соль.

  • Рис предварительно замочить в холодной воде на 3-4 часа (лучше на ночь).
  • Тыкву нарезать небольшими кубиками, положить в толстостенную посуду и долить воды так, чтобы мякоть была полностью закрыта.
  • Добавить рис, посолить и тушить блюдо на медленном огне до готовности – 15-20 мин.
  • Дать каше немного остыть, затем взбить блендером.
  • В готовое блюдо можно добавить пару ложек нежирного молока, мед или разрешенные сухофрукты.

Польза и вред

Тыква (тыквина) – это плод однолетнего травянистого растения, имеющего толстый стебель, крупные листья и ветвистые усики. Всего насчитывается около 20 видов этой культуры, среди которых столовые, декоративные и кормовые сорта.

Вареная, тушеная или печеная тыква хорошо усваивается организмом и может применяться в качестве детского или диетического питания.

Семечки тыквы – ценный продукт, который используется как лекарственное средство при многих заболеваниях.

Регулярное употребление тыквы в пищу положительно сказывается на работе органов пищеварения. После тепловой обработки структура овоща сильно меняется: довольно плотная и грубая мякоть разваривается до кашеобразного состояния, что позволяет ее употреблять даже людям с больным желудком.

Тыквенные блюда способствуют устранению запоров, повышают аппетит, обладают желчегонным и мочегонным действием. Однако не следует есть тыкву при склонности к диарее и острых воспалительных заболеваниях пищеварительного тракта.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *