Как лечить гастрит кефиром - gastris.ru

Как лечить гастрит кефиром

Польза кефира для пищеварительной системы

При заболевании гастритом в желудке значительно ослабляется секретная функция, что бы восстановить его нормальную работу, дополнительно к лекарственным препаратам назначают курс диетического питания. Продукты, рекомендованные к употреблению не должны оказывать негативного влияния на желудок и его слизистую оболочку. Можно ли пить кефир при гастрите, в сочетании с назначенной диетой? Да, но с учетом некоторых особенностей, речь о которых пойдет ниже.

Кефир при гастрите

Какое же позитивное влияние может оказать кисломолочный продукт на организм больного гастритом человека? Во первых в его составе содержатся витамины А и В групп, а так же микроэлементы в легкоусвояемой форме, такие как кальций, калий и фосфор. Они благоприятно воздействуют на микрофлору ЖКТ, положительное воздействие оказывают так же лакто бифидобактерии. Высокая насыщенность напитка аминокислотами, образующимися в процессе распада белков, позволяет вести полноценную жизнедеятельность и минимизировать последствия строгой диеты. Сама лактоза составляющая кефир создает для желудка успокаивающий эффект.

Важно помнить, что употребление свежего напитка положительно сказывается на ускорении метаболизма, способствуя тем самым скорейшему излечению гастрита.

Приготовление кефира своими руками

Кефир при эрозивном гастрите

Что бы быть до конца уверенным в качестве продукта, можно взять его производство в свои руки, ведь не каждый напиток при гастрите одинаково полезен. Для этого понадобится кефирная закваска, купленная в аптеке или можно оставить стакан молока в теплом месте (например, на батарее) и дождаться пока оно скиснет. После этого накипятите указанное на этикетке закваски необходимое количество молока, обычно это 1,5-3 литра, и дайте остыть примерно до 70-80 градусов, высыпите содержимое пакета, и перемешайте. Вылейте все это в банку и оставьте в теплом месте на 15-20 часов, потом поместите в холодильник, и качественный напиток готов.

Чем может помочь кефир при гастрите

  • Положительно влияет на систему пищеварения, восстанавливая нормальный обмен веществ;
  • Молочнокислыми организмами благоприятно воздействует на желудок и весь пищеварительный отдел;
  • Укрепляет иммунитет;
  • Останавливает гнилостные процессы в кишечнике и налаживает его микрофлору.

Следует помнить, что кефир постоявший, даже в холодильнике, больше суток, может сильно закрепить. Жирность продукта прямо пропорциональна его обволакивающим свойствам.

Когда и как разрешается употреблять при гастрите

Принимая в пищу кисломолочные продукты, надо помнить, что реакция воспаления может последовать, как с низкой, так и с высокой концентрацией кислоты в желудке. Обильное употребление этого продукта, может нарушить кислотный баланс. Покупной кефир употребляемый при гастрите не должен быть жирнее 2, 5%. Если кислотность при гастрите понижена, то курса в три четыре дня будет достаточно, что бы восстановить ее. Следует учесть, что свежий напиток быстрее всего устранит боль.
При обострении гастрита, следует воздержаться от кефира, но уже на 6-7 день после него, можно выпивать его небольшими порциями. Свойства, оказываемые кефиром, не всегда зависят от свежести или процентного содержания жира. Важна плотность продукта и его температура, а так же колониеобразующих единиц в нем содержащихся. Употреблять любой кисломолочный напиток лучше комнатной температуры, так он быстрее усвоится.

Простое правило по употреблению, если в диагнозе показано пониженное содержание соляной кислоты в процессе ремиссии, то можно смело налегать на кисломолочные продукты, ряженку, творог, сыр и сметану. В стадии обострения, ограничьте себя от них.

Кефир при обострении гастрита

Начиная с восьмого дня после обострения, можно возобновить прием некислого, натурального продукта. Но не чаще чем два раза в сутки, утром и вечером.
По окончании второй недели можно смело переходить на остальные молочные лакомства, принимая их умеренными порциями.

Возможные противопоказания

Когда у человека болит живот, вследствие заболевания гастритом, правильным ли будет выпивать любимые молочные продукты, в частности кефир? Это вполне допустимо, но следует помнить, что:

  1. При болях в животе вызванных обострением гастрита, молочные продукты допускаются только в обезжиренном состоянии;
  2. При нормальной или пониженной кислотности, курс терапии кефиром не следует растягивать дольше, чем на 3 дня, зачастую хватает и одного дня, для выравнивания кислотности желудка;
  3. Ни в коем случае не употреблять кефир при гастрите с повышенной кислотностью!

Кефирная диета

Задачу, которую решает диета на кефире – сведение к минимуму раздражения слизистой оболочки желудка, тем самым снимая воспалительные процессы. Не сделав этого, стенки желудка будут продолжать травмироваться, под воздействием вредных продуктов, и выздоровление может значительно затянуться.
Пищу принимать придется малыми порциями от трети до половины обычной. Но частоту приемов ее надо повышать, и есть каждые 3 часа. Грамотно выстроенная кефирная диета, поможет в нормализации уровня кислотности.

Кефирная диета при гастрите

При эрозивном гастрите плотность напитка должна быть сведена к минимуму, что бы не вызвать тяжесть в желудке. Выпивать его надо только в свежем состоянии. Что бы он впоследствии не увеличился в объеме, уже внутри организма.
Содержащиеся в нем микроорганизмы, бактерии и кефирный грибок живут непродолжительное время, поэтому лучше выпить напиток, пока он максимально полезен.
Кефирное голодание – это отказ от продуктов питания в пользу кефира, при этом количество потребляемого продукта колеблется от 1 до 5 литров в сутки, это зависит от значения кислотности в организме и массы больного. Обычно такое голодание не длится дольше пяти дней.
Свежий – однодневный и нежирный напиток устранит большинство симптомов воспаления ЖКТ, по средствам разжижения секрета желудка.
Важно не путать кефир с кефирным напитком, коих сейчас появилось огромное количество!
Лечение гастрита с помощью подобных диет довольно эффективно и не стоит им пренебрегать, пользуясь лишь традиционными лекарственными средствами для лечения. Всегда надо помнить при гастрите можно и нужно применять комплекс мер показных врачом и проверенными народной медициной средствами.